Prodejcům u silnic můžete věřit, potvrzují inspektoři

Kontroly kvality ovoce, zeleniny a hub, které se prodávají u silnic, neprokázaly žádná větší pochybení prodejců, řekla Mediafaxu tisková mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová. Zákazníci si podle ní mají dávat pozor především na správné označení zboží a jeho čistotu.

"S nedostatky zboží prodávaného u silnic se setkáváme jen výjimečně. Obvykle je prodejci dokážou napravit již v průběhu samotné kontroly," vysvětlila Mediafaxu Šmídtová a dodala, že nejčastěji inspekce našla špatně označené zboží nebo jakostní chyby, jako hnilobu či plíseň.

"Důležité je, aby zboží bylo správně označeno, aby byla u výrobku uvedena země původu a jakostní třída," pokračuje Šmídtová. Pochopitelně by pak podle ní měl zákazník věnovat pozornost i samotnému zboží a hledat stopy po škůdcích či hnilobě.

Kvalitního prodejce pozná zákazník podle vysoké úrovně hygieny na stánku. Sám prodejce by měl být čistý a zboží nepodávat holýma či špinavýma rukama. "Prodejce, který prodává houby, by měl mít osvědčení o znalosti hub, které vydávají krajské hygienické stanice," upozorňuje dále Šmídtová. Houby či ovoce by pak neměly být zapařené v igelitu, měly by být ve stínu a měly by mít přístup ke vzduchu.

Zákazníci se nemusí obávat ani koupě medu, ačkoliv v nedávné době média varovala před nekvalitním medem z Číny. "Nikdy jsme nenarazili na med, který by byl deklarován jako český, a přitom by byl z ciziny," potvrdila Šmídtová. Dodala však, že v současné době se zákazník nemusí dozvědět přesnou zemi původu, častokrát je uváděna například jen Evropská unie.

"Kontroly provádíme průběžně po celý rok, ale nyní v létě jsou intenzivnější, neboť počet prodejců v tomto období stoupá," vysvětlila mluvčí. Kontroly pak mají na starosti regionální inspektoráty, každý z nich má v kompetenci dva kraje.

Autor: Karolína Brožová