Na farmářských trzích letos našla veterinární správa chyby ve více než desetině případů

Státní veterinární správa (SVS) letos provedla 465 kontrol na 146 tržnicích. Zjistili jsme 51 závad a udělili 48 pokut, celkem za 204 tisíc korun, řekl v pondělí Josef Duben, mluvčí SVS, podle kterého se většinou na farmářských trzích opakují stejné závady, například nesprávné značení potravin.

Nevyhovující teploty při prodeji potravin, prodej výrobku vyrobeného v neschváleném nebo neregistrovaném zařízení, označení výrobků nápisem "domácí", nebo nedostatečná ochrana před teplotními vlivy a před kontaminací jsou další chyby, které SVS při svých cestách na po farmářských trzích nalezla.

"Na základě těchto poznatků je vhodné zákazníky upozornit na to, aby věnovali pozornost označování výrobků, způsobu prodeje, dodržování chladicího řetězce a aby se při pochybnostech vždy prodejce zeptali," dodává Duben.

Prodavači musí zákazníky informovat o prodávaném zboží a jeho původu. "A to vyčerpávajícím způsobem," upozornil mluvčí s tím, že pokud mají zákazníci dojem, že něco není v pořádku, měli by se obrátit na příslušnou krajskou veterinární správu, která věc prošetří.

Autor: Jan Drahorád