Ortomolekulární potraviny pomáhají oslabenému organismu

Při léčbě rakoviny, cévních chorob nebo třeba osteoartrózy pomáhá pacientům mimo jiné i správně volená strava, bohatá na stopové prvky a minerály. Podle úterního vyjádření lékařů jsou právě v těchto případech pro pacienty vhodné nové ortomolekulární potraviny.

Ortomolekulární medicína vsadila na řízené změny koncentrací látek, které lidské tělo běžně obsahuje. Chce vytvářet dietní potraviny vhodné pro léčbu jednotlivých chorob.

Zabývá se nejen takzvanými makronutrienty, jako jsou cukry, tuky a proteiny, ale především vitamíny, mastnými kyselinami, minerály a stopovými prvky, tedy mikronutrienty. Sem patří třeba komplex vitamínů B, hořčík, antioxidanty, vitamín C a E nebo zinek.

"Všechny tyto látky se samozřejmě běžně vyskytují i v normálních potravinách, především v ovoci a zelenině, avšak oslabený organismus jich velmi často potřebuje takové množství, které nelze běžnou stravou získat. Navíc obsah těchto látek klesá nevhodným skladováním i vlivem znečištění životního prostředí. Proto je potřeba dodávat tyto látky vnější cestou," vysvětlila smysl ortomolekulární medicíny pražská klinická imunoložka Lenka Penningrová.

Mikronutrienty ale hrají svou roli i v životě zdravých lidí, mohou totiž účinně působit v boji proti stresu.

"Organismus vystavený stresům či extrémně náročnému a aktivnímu životnímu stylu je třeba zásobovat zvýšeným množstvím celého komplexu mikronutrientů. Ve správném a vyváženém složení totiž kompenzují zvýšenou spotřebu vyvolanou stresem a zároveň vytváří energetickou rezervu pro budoucí zátěžovou situaci," popsal Tomáš Zima, přednosta Ústavu klinické biochemie a laboratorní diagnostiky Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

Autor: Zuzana Fojčíková