Na trh by se měly dostat nové odrůdy českého česneku

Firma Allivictus spolupracuje s Výzkumným ústavem rostlinné výroby při Universitě Palackého v Olomouci na projektu vývoje nové odrůdy českého česneku. Jak firma informovala ve středu, práce by měly být dokončeny do pěti let.

Firma loni zahájila spolupráci na projektu vývoje nové odrůdy českého česneku vhodného pro potřeby farmacie. Dalším krokem bude u vybraných odrůd množení aktuálně nedostatkové sadby.

"Přesto, že prioritou výzkumu je dodat špičkovou surovinu a sadbu pro potřeby farmacie, tak lze již nyní potvrdit, že vedlejším efektem bude i získání sadby u odrůd vhodných více pro konzumaci či gastronomii. Tyto práce by měly být dokončeny ve výhledu příštích pěti let," sdělila společnost.

Allivictus působí na trhu ČR od roku 2007. Vyrábí především potravinové doplňky, kosmetiku a jiné na bázi česneku, přičemž jako surovina slouží výhradně ručně zpracovávaný český česnek nepaličák od pěstitelů z Dolního Němčí na Moravě, společnosti Agro Okluky. Ta letos sklidila 2,5 hektaru česneku, na příští rok se plocha vysázeného česneku ale nejspíš zmenší.

"Česnek sázíme na konci října, předpokládáme, že zasadíme 1,5 hektaru," sdělil agentuře Mediafax ředitel společnosti Agro Okluky Jaroslav Kadlček. "Není totiž sadba. Pokud se nám ji podaří sehnat, nevylučuji, že vysazenou plochu zvýšíme," dodal.

Český česnek na tuzemském trhu je aktuálně téměř nedostupný. Za tento stav může především nedostupnost sadby. Česnek se tak do ČR dováží především z Číny.

Autor: Libor Popela