Dobrovolníci přišli do fryštácké školy nazdobit včelařům betlém z perníku

V Základní škole Fryšták se v sobotu mohli lidé zúčastnit zdobení medových perníků, akci pořádali místní včelaři. Z perníků by se měl vytvořit betlém, sdělila v sobotu agentuře Mediafax jednatelka základní organizace Českého svazu včelařů Fryšták Jana Hrabíková.

Včelaři chystají velkou výstavu u příležitosti 100. výročí založení místního spolku a její součástí bude i perníkový betlém. Ten přišlo do školy nazdobit kolem 30 dobrovolníků od školáků až po seniory. Na zdobení dohlížely zkušené lektorky z Bystřice pod Hostýnem.

"Den dopředu jsme napekly medové perníčky a v sobotu jsme začali zdobit. Zpracovali jsme 16 kilogramů perníkového těsta. Betlémy zhotovíme celkem tři, v každém bude 17 různých figurálních motivů. Kromě nich ale nazdobíme i volné perníčky," řekla Jitka Hlavová.

V 16. století se perníky vytláčely do ručně vyřezávaných dřevěných forem a perníkářství se považováno za řemeslo. "Asi v polovině 19. století se perníčky začaly zdobit cukrovou polevou či čokoládou. Výroba medových perníčků byla vždy nejrozšířenějším způsobem zpracování medu v domácnostech. Zdobení závidí na fantazii tvůrce. Chce to ale trpělivost a pevnou ruku," dodala Hlavová.

Velká výstava fryštáckých včelařů začne 25. listopadu a potrvá tři dny. Po výstavě včelaři jeden z betlémů chtějí věnovat faráři, který mimo jiné odslouží mši za zdravá včelstva. Zbylé dva betlémy si budou moci zájemci odkoupit.

Fryštácký včelařský spolek má v současné době 31 členů a eviduje 238 zazimovaných včelstev.

Autor: Irena Frolová