Poptávka po černém kaviáru ohrožuje populaci vzácných běluh

Pirátský výlov běluh, z jehož jiker se vyrábí nejluxusnější černý kaviár, decimuje hejna těchto jeseterovitých ryb u pobřeží Ázerbájdžánu. Ochránci přírody obviňují vládu, že pro ochranu těchto jeseterovitých ryb nedělá dost, informuje britská stanice BBC.

Nejvlivnější ázerbájdžánská ekologická organizace Sanija (Sociálněekologická agentura) se chystá vypustit do Kaspického moře kolem milionu jedinců Jesetera velkého.

Sanija se chtějí pokusit přesvědčit Ázerbájdžánce, aby od nezákonného rybolovu největší sladkovodní ryby upustili.

Úspěch jejich akce však ohrožují ekonomická krize a strmě rostoucí ceny kaviáru.

"Aby si vydělali na živobytí, neregistrovaní rybáři - malí podnikatelé - prodávají kaviár na černém trhu. Živí se tím stále víc a víc lidí, zatímco (vláda) nedělá téměř nic, aby je zastavila," popsal situaci šéf agentury Sanija Elčin Sardarov.

Ochranu jeseterovitých ryb komplikuje i to, že přístup ke Kaspickému moři, kam ryby zaplouvají, mají čtyři další státy - Írán, Kazachstán, Rusko a Turkmenistán.

Ázerbájdžánská pobřežní policie tvrdí, že pokutuje všechny pytláky, které dopadne. Jen za letošní rok zabavili policisté na 38 kilogramů nelegálně získaných jiker.

Podle ekologa Sardarova jsou tato opatření nedostačující.

V Ázerbájdžánu se pohybuje cena za kilogram kaviáru z jiker této ryby od tisíce dolarů (přes 17 tisíc korun) výše.

Zdrojem černého kaviáru byly jeseterovité ryby po celá staletí. Za ohrožený druh byla ryba prohlášena až v posledních deseti letech.

Autor: Alina Artiuschenko